1.-¿A qué se refiere Youf Wang cuando afirma: "La
obesidad infantil se está convirtiendo en un problema de salud
pública..."?
-Se refiere a que actualmente para padecer obesidad o exceso
de peso da igual de que clase social seas, es decir que un rico o un pobre
puede padecer exactamente el mismo problema.
2.-¿Qué tipos de enfermedades tienen más probabilidad de
desarrollar los niños gordos en un futuro?
-Este problema a la
larga te puede ocasionar multitud de enfermedades, pero las más conocidas
pueden ser la diabetes por el alto contenido de azúcar en la sangre o problemas
cardiovasculares por el exceso de colesterol.
3.-¿Existe alguna relación entre el exceso de peso en los
niños y el nivel económico alto de sus familias? Razona tu respuesta.
-Yo pienso que si, aunque no en todos los países es igual,
siempre depende de factores como la cultura o la economía. Por ejemplo, en
China la mayor parte de los niños obesos pertenecen a un ámbito familiar rico,
esto quiere decir que las familias se pueden permitir comprar alimentos con
alto contenido en grasas o proteínas. Aunque no es siempre así , está
comprobado que la mayor parte de niños obesos en EEUU tienen pocos poderes
adquisitivos, con lo cual no llevan una alimentación variada y tienen excesos
de la conocida “comida rápida”.
4.-Utilizando la pirámide de alimentación señala la cantidad
de porciones de cada grupo de alimentos que se deben tomar al día.
-Al día se deberían de tomar entre una o dos porciones del
grupo de cereales (pan, pasta, cereales..), una porción de fruta y otra de
verduras, una porción de carnes, pescados, huevos (Aunque siempre es
recomendable variar cada día este tipo de alimentos), una porción de lácteos
(leches, quesos, yogures..), lo más recomendable seria no tomar azúcares,
grasas, aceites y todo este tipo de alimentos, pero si se hace, aparte de controlar
las cantidades, no se debe abusar de ellos todos los días.
6.-La siguiente tabla muestra el consumo medio de energía
diario en cada una de las etapas de nuestra vida:
-Teniendo en cuenta las tablas que aparecen en los enlaces
que te proponemos, elabora una dieta para un día (incluyendo desayuno, comida,
merienda y cena) para ti. Para ello sigue los siguientes pasos:
-Selecciona aquellos alimentos más adecuados. Realiza platos
completos (por ejemplo patatas con carne, filete con patatas fritas, etc.). No
olvides incluir las cantidades aproximadas necesarias de aceite o salsas para
prepararlos.
-Recuerda las cantidades diarias recomendadas de cada tipo
de alimentos que has señalado en la pregunta número 1.
-Señala para cada alimento el tipo de nutrientes que aporta.
-Ten en cuenta las condiciones de la dieta equilibrada.
-Señala en cada comida la cantidad aproximada de calorías que
aporta, así como la cantidad total de las comidas del día.
Que comer en un día:
Desayuno: Un vaso
de zumo natural, acompañado de unas tostadas y cereales. (Aquí tomaríamos
vitaminas y hidratos de carbono)
Almuerzo: Pechuga
de pollo al horno, acompañado de papas fritas.(Aquí estaríamos comiendo
proteínas, hidratos de carbono)
Merienda: Yogur
con galletas integrales (Nos estaríamos comiendo un lácteo y fibra)
Cena: Filete de
pescado a la plancha, acompañado de ensalada (Se tocan las proteínas, y
vitaminas)
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